১শুরুর কথাছোটবেলায় শুনতাম এমন একটি রোগ আছে যার নাম মধুমেহ। তখন মনে করতাম মানুষ বেশি বেশি মধু খেলে বোধহয় রোগটি হয়। তারপর শুনলাম এর আরেকটি নাম হচ্ছে বহুমূত্র রোগ। তখন ভাবতাম, এটা তাহলে মূত্রের সমস্যা জনিত কোনো রোগ। বড় হবার সাথে সাথে এই রোগটির নাম পাল্টে মানুষের মুখে মুখে ছড়িয়ে পড়েছে “সুগার”। ইংরেজিতে “ডায়াবেটিস”।আজকের পৃথিবীতে সুগার বা ডায়াবেটিস শুধু একটি রোগের নাম নয়, এটি এক নীরব মহামারী। এটি এমন একটি মহামারী, যা প্রতিদিন আমাদের চোখের সামনেই ছড়িয়ে পড়ছে— ঘরে ঘরে, পরিবারে পরিবারে। এক সময় যেটাকে “ধনী মানুষের রোগ” বলা হতো, আজ সেটাই আমাদের ভারতবর্ষকে বিশ্বের “ডায়াবেটিস রাজধানী” বানিয়ে ফেলেছে। ...Read More

( পূর্ব প্রকাশিতের পর )৫গাট ও মাইক্রোবায়োমGut বা গাট—শব্দটা আজকাল আমরা প্রায়ই শুনি। কিন্তু সাধারণ মানুষের কাছে এর প্রকৃত এখনও অনেকটাই অস্পষ্ট। অনেকেই মনে করেন গাট মানেই শুধু খাবার হজমের জায়গা। কিন্তু আসলে এটি আমাদের শরীরের এক বিস্ময়কর কেন্দ্র, একে বলাই যায় শরীরের “কন্ট্রোল রুম।”প্রায় ৩০ ফুট দীর্ঘ এক নালি—যা মুখ থেকে শুরু হয়ে খাদ্যনালী, পাকস্থলী, ক্ষুদ্রান্ত্র, বৃহদান্ত্র অতিক্রম করে পায়ুদ্বারে শেষ হয়—এই অবিশ্বাস্যভাবে সূক্ষ্ম ও জটিল ব্যবস্থাটিই হলো গাট।গাটই ঠিক করে দেয়—আমরা কতটা শক্তি পাবো,কোন ভিটামিন–মিনারেল শোষিত হবে,হরমোনগুলো কীভাবে কাজ করবে,আর আমাদের ইমিউন সিস্টেম কতটা শক্তিশালী থাকবে।গাট মাইক্রোবায়োম – আমাদের ভেতরের নীরব পরিবারগাটের ভেতরে লুকিয়ে আছে কোটি কোটি ...Read More

১২ক্রনিক ইনফ্ল্যামেশন বা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ“প্রদাহ” শব্দটা শুনলেই আমরা আঁতকে উঠি। মনে হয়—এটা বুঝি খারাপ কিছু।কিন্তু সত্যিটা হলো—প্রদাহ আমাদের শরীরের প্রতিরক্ষা।ধরা যাক, আপনার হাতে একটা কাঁটা ফুটলো। সঙ্গে সঙ্গে সেই জায়গাটা ফুলে উঠবে, লাল হবে, গরম লাগবে, একটু ব্যথাও হবে।এটাই হলো অ্যাকিউট ইনফ্ল্যামেশন—অল্প সময়ের প্রদাহ। এটা আমাদের রক্ষা করার জন্যই হয়। কাজ শেষ হলে নিজে থেকেই থেমে যায়।সমস্যা শুরু হয় তখন, যখন প্রদাহ আর থামতে চায় না।বরং দিনের পর দিন, বছরের পর বছর চলতে থাকে। তখনই সেটি পরিণত হয় ক্রনিক ইনফ্ল্যামেশনে।একে তুলনা করা যায় এমন এক নীরব আগুনের সাথে—যা বাইরে থেকে দেখা যায় না, কিন্তু ভেতর থেকে শরীরকে আস্তে আস্তে ...Read More