ચાલો આજે આપણી રેસીપી હોઈ: રીંગણ બટાટાનું શાક
---
🔹 1. Title (શીર્ષક):
રીંગણ-બટાટાનું સ્વાદિષ્ટ શાક
---
🔹 2. Ingredients (સામગ્રી):
2 મોટા બટાકા
3 નાની રીંગણ
2 ટમેટાં
1 ચમચી જીરું
1/2 ચમચી હળદર
1 ચમચી ધાણા જીરૂ પાવડર
મરચું સ્વાદ પ્રમાણે
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
તેલ 2 ચમચી
હિંગ અને રાય
---
🔹 3. Recipe Method (રીત):
1. બટાકા અને રીંગણ ધોઈ ને કાપી લો.
2. કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, રાય અને હિંગ નાંખો.
3. હવે જીરું, હળદર અને ટમેટાં નાખી પીસી લો.
4. તેમાં રીંગણ અને બટાકા ઉમેરો.
5. ધાણા જીરૂ, મીઠું અને મરચું ઉમેરો.
6. ઢાંકણ મૂકી મધ્ય આંચ પર 10-15 મિનિટ સુધી રાંધી લો.
7. શાક તૈયાર! ગરમા ગરમ રોટલી સાથે પીરસો.
---