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♦️शेंगदाणा चिक्की

♦️साहित्य

दोन वाटी शेंगदाणे

दिड वाटी गुळ

एक छोटी वाटी साजूक तूप

♦️कृती

प्रथम शेंगदाणे भाजून घ्यावे. भाजलेले शेंगदाणे थंड झाल्यानंतर त्यांची सालं काढून घ्यावी.

♦️कढईत छोटी वाटी साजूक तूप टाकावे.
तूप गरम झाल्यानंतर त्यात बारीक केलेला गूळ घालून त्याचा घट्ट पाक होईपर्यंत पाच सात मिनिटे चमच्याने ढवळत राहावे

♦️नंतर मग गूळ वितळून घट्ट झाल्यानंतर एका छोट्या वाटीत पाणी घ्यावे व चमच्याने गुळाच्या घट्ट पाकाचे दोन थेंब पाण्यात सोडून गूळ कडक झाला का पहावे.

♦️पाण्यातील कडक गूळ हातात घेऊन तोडल्यास
गुळाच्या घट्ट मिश्रणाचा तुकडा पडत असेल तर चिक्कीसाठीचा पाक तयार झाला आहे असे समजावे

♦️नंतर गुळाच्या घट्ट पाकात भाजलेले शेंगदाणे, टाकून झाऱ्याने व्यवस्थित एकजीव करुन घ्या
दोन ते तीन मिनिटानंतर गॅस बंद करा.

♦️ एका ताटाला साजूक तूप लावुन घ्या
आता कढईतील चिक्कीचे मिश्रण ताटावर ओतून व्यवस्थित एकसमान पसरवून घ्या.

♦️ताटावरील मिश्रण पाच मिनिटं पंख्याखाली थंड होऊ द्या.
पाच मिनिटांनी आपल्या आवडीच्या आकाराच्या वड्या पाडून घ्या.

♦️नंतर पुन्हा मिश्रण पाचसात मिनिटे सुकवा.
वड्या व्यवस्थित कडक झाल्यानंतरच त्याचे तुकडे वेगळे करा.

♦️स्वादिष्ट चिक्की तयार आहे😋

jayvrishaligmailcom

Jay shree Krishna 🌹

dr.bhairavsinhraol9051

GOOD MORNING
HAVE A NICE DAY AHEAD
I AM REALLY SORRY
PLS FORGIVE ME
THANK YOU
I LOVE YOU
MY DEAR HETAL

chirag1768

अच्छा था जब तक वो बेगाना था

मेरी जिंदगी में उसे क्यों आना था

अगर यूँ ही रुला के हमें जाना था

spismynamegmailcom

मातृभाषा ❤️💫🫶पढ़ता ई जीव होरो हुवे🤗

kaushalyabhati

Jay Shri Ram!!
Jay Kasthbanjan Dev!!

kamleshparmar213429

यादें हर्ष पाल की कविता

gadriyaboy.559327

gautam0218

gautam0218

Picked a new book to read, and this line hits hard.

"Lord, protect me from my friends; I can take care of my enemies."
Voltaire, 1694-1778

jadhavkshitija

गुड नाइट

mrsfaridadesar

_दरवाज़े प्रैक्टिकल होतें हैं_
_और खिड़कियाँ भावुक,_

_दरवाज़े सिर्फ समझते हैं_
_सांकल की बोली_
_पैरों की आहटें,_

_खिड़कियां पहचानती हैं_
_दबे पाँव पुरवाई का_
_चुपके से अंदर आ जाना,_
_सवेरे की किरणों का_
_भीतर तक उतर जाना,_

_परिंदों का राग,_
_मौसमों का वैराग,_
_बादल की आवारगी,_
_बूंदो की सिसकियाँ,_
_घटते बढ़ते चाँद की_
_ लम्बी-छोटी रातें,_
_चांदनी के सज़दे,_
_और टूट जाना किसी तारे का,_
_खिड़कियाँ सब जान जाती हैं;_

_दरवाज़े होते हैं सख्त,_
_मजबूत_
_नींबू-मिर्ची से सजे धजे_
_अक्खड़ किसी दरबान से,_

_खिड़कियाँ होती है_
_अल्हड़,_
_नादान और सहज;_
_उनपर नही लिखना पड़ता,_
_"स्वागतम्"!

hemantparmar9337

Kabhi wo puchte they aur hum khamosh rehte they
wo is pe rooth te they aur hum khamosh rehte they
wo dil ki baat kehne aur chupaane me lage rehte they
wo dil se zoojte rehte the aur hum khamosh rehte the
magar aaj jo dil kaa kissa keh daala usse to wo badlaa le rahe humse
wo khamosh rehte hai
wo chehraa dekhte rehte hai meraa kuch nahi kehte khaamosh rehte hai
usse keh do me un se ishq karta hoo
wo kyu khamosh rehte hai.....??

dp000751gmail.com213658

Aise aane se to behtar thaa
naa aanaa teraa.......

dp000751gmail.com213658

મારી ગુલાબવાડીમાં આવ્યો એક ભ્રમર.
કરતો ગુંજારને રખેને ફાવ્યો એક ભ્રમર.

ગીત મધુરાં ગાતો હોય એવી એની અદા,
ગુલાબપ્રેમી પુષ્પ પાસે દેખાયો એક ભ્રમર.

ચાલી ગૈ મધુમક્ષિકા ભ્રમરને ત્યાં નિહાળી,
સૌંદર્ય કુસુમનું જોતાં હરખાયો એક ભ્રમર.

રસ ચૂસે ધીમેધીમે રાખી સલામત પુષ્પને,
ગુલાબવાડીમાં જાણે કે પૂરાયો એક ભ્રમર.

સૌંદર્યને સંગીતનો કરી દીધો સમન્વય કેવો,
ગુલાબ રંગ પાસે શ્યામ લજાયો એક ભ્રમર.

- ચૈતન્ય જોષી. ' દીપક ' પોરબંદર.

chaitanyajoshi203050

हमारे आसपास हर प्रकार के लोग होते हैं । उनमें से सही का साथ जीवन को प्रकाशमय बनाता है और गलत का साथ दीमक की तरह खोखला कर देता है । बस परख की क्षमता होनी चाहिए ।

usha.jarwal

વિશ્વાસ સમય જેવો છે,

જે ચાલ્યો જાય પછી પાછો આવતો નથી.

dipika9474

🙏 jai jinendra

dr.bhairavsinhraol9051

Ajeeb Si Khwahish Uthi Hai Dil Mei,
Koi Toot Kar Chahe Mujhe Aur Main Bewafa Nikloo.....

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મોક્ષ એટલે જન્મ-મરણના ફેરામાંથી મુક્તિ. તો મોક્ષ પછી આત્માનું શું થાય? સિદ્ધ ક્ષેત્રમાં આત્માની શું પ્રવૃતિઓ હોય છે? ચાલો મેળવીએ આવા અનેક પ્રશ્નોના જવાબ પૂજ્યશ્રી દીપકભાઈ પાસેથી...

Watch here: https://youtu.be/ozcKCPfGkAc

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dadabhagwan1150